近日，石家庄市湾里庙步行街管委会联合新华区消防救援大队，开展餐饮行业消防安全培训，企业安全负责人、餐饮经营者等360余人参训。

培训中，区消防救援大队的队员结合案例讲解油锅起火风险与处置要点，现场演示采用锅盖、灭火毯、干粉灭火器、水基灭火器规范灭火的方法。参训人员现场实操，消防队员逐一纠正，确保人人懂原理、会操作、能处置。

此次培训演练进一步增强了餐饮从业人员的消防安全意识和应急处置能力，切实筑牢湾里庙步行街消防安全防线，为街区安全有序运营提供了坚实保障。